Uống trà xanh có tác dụng gì?

Trà xanh có chứa catechin (EGCG), là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ tế bào và phân tử khỏi bị hư hại. Mức độ cao của các gốc tự do góp phần gây ra bệnh tim mạch, ung thư và các vấn đề sức khỏe khác.

1. Uống trà xanh giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não

Trà xanh có thể giúp cải thiện chức năng não cũng như giúp bạn tỉnh táo. Thành phần hoạt chất chính là caffein, một chất kích thích, mặc dù không mạnh như cà phê, nhưng đủ mạnh để tạo ra phản ứng mà không gây ra tác dụng bồn chồn liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều caffein.

Caffeine đã được chứng minh là cải thiện một số khía cạnh của chức năng não, bao gồm tâm trạng, phản ứng nhanh và trí nhớ.

Tuy nhiên, caffein không phải là hợp chất duy nhất trong trà xanh giúp ích cho não bộ. Nó cũng chứa axit amin L-theanine, có đặc tính chống lo âu bằng cách tăng hoạt động dẫn truyền thần kinh. Nó cũng kích thích sản xuất dopamin và sóng alpha trong não.

Theo nghiên cứu, caffein và L-theanine có thể có tác dụng hiệp đồng. Điều này có nghĩa là việc kết hợp cả hai có thể có tác dụng đặc biệt mạnh mẽ trong việc cải thiện chức năng não.

Trà xanh, có chứa L-theanine và một chút caffein, có thể khiến bạn cảm thấy nhẹ nhàng và khác biệt hơn nhiều so với cà phê. Nhiều người nói rằng họ có năng lượng ổn định hơn và làm việc hiệu quả hơn khi uống trà xanh thay vì cà phê.

Trà xanh không chỉ giúp cải thiện chức năng não trong thời gian ngắn mà còn có thể giúp bảo vệ não của bạn khi bạn già đi.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất catechin trong trà xanh có thể có nhiều tác dụng bảo vệ thần kinh trong ống nghiệm và mô hình động vật, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Ở người cao tuổi, rối loạn thoái hóa thần kinh là phổ biến.

2. H ỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch

Trà xanh đã được chứng minh trong các nghiên cứu giúp cải thiện một số yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh tim và đột quỵ, bao gồm mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (có hại).

Trà xanh còn tăng cường khả năng chống oxy hóa máu, giúp bảo vệ các hạt LDL khỏi bị oxy hóa, đây là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim.

3. Trà xanh giúp tăng cường đốt cháy chất béo

Trà xanh đã được chứng minh trong các nghiên cứu để tăng cường đốt cháy chất béo và trao đổi chất.

Caffeine cũng có thể cải thiện hoạt động thể chất bằng cách huy động axit béo từ mô mỡ và chuyển hóa chúng thành năng lượng.

Việc trà xanh có thể tạm thời làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn cho thấy rằng nó có thể giúp bạn giảm cân.

4. Hỗ trợ g iảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

Theo một số nghiên cứu, trà xanh có thể giúp giảm nhẹ lượng đường trong máu. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Bệnh tiểu đường loại 2 được đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao, có thể do kháng insulin hoặc thiếu sản xuất insulin. Trà xanh cũng có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu về người Nhật Bản cho thấy những người uống nhiều trà xanh nhất có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 42%.

5. H ỗ trợ g iảm nguy cơ mắc ung thư

Trà xanh chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh ít có nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng.

6. Tốt cho sức khỏe răng miệng

Catechins trong trà xanh cũng có lợi cho sức khỏe răng miệng. Catechin đã được chứng minh trong các ống nghiệm có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn hình thành mảng bám, đây là nguyên nhân chính gây hôi miệng và sâu răng.

Mặt khác, uống quá nhiều trà có thể cản trở sự hấp thụ sắt của tanin và gây đổi màu răng khi chúng tích tụ trên men răng.

Trái cây và rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Vậy, bạn đã tận dụng hết giá trị dinh dưỡng của nước ép trái cây chưa?

Xem thêm video đang được quan tâm:

Bộ Y tế đã ủy quyền cho Hà Nội sử dụng test nhanh xác định F0.

Nguồn tham khảo: 1