Tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens var. Giòn. Đây là loại cây có thể sống quanh năm, dễ trồng, mọc nhiều ở vùng ta. Tía tô là loài cây thân thảo, có rễ màu trắng, mùi hơi hăng. Nó phát triển mạnh trong nhiều loại đất, thích ánh sáng và độ ẩm.
Các chất có trong 100g lá tía tô:
Năng lượng: 25 kilocalories
2,9g chất đạm
Tinh bột: 3,4 g
Tro: 1000mg
170 miligam canxi
Hàm lượng sắt: 3,2mg
Nước (88,9g)
3,6g chất xơ
Phốt pho 18,3mg
13 mg vitamin C
15 Tác dụng của nước lá tía tô với sức khỏe nhất định phải biết
1. Chống ngộ độc thức ăn
Đây là tác dụng của nước lá tía tô mà người Việt Nam hay dùng. Độc tố trong cơ thể có thể được loại bỏ bằng cách uống nước lá tía tô, có thể dùng cho mọi trường hợp từ ngộ độc thực vật đến ngộ độc hải sản. Để giải độc, ngoài uống nước ép, bạn có thể nấu cháo hoặc canh với lá tía tô.
2. Chống oxy hóa cho cơ thể
Bởi trong tía tô có chứa gốc Aldehyde, đây là gốc có khả năng chống lại quá trình oxy hóa do các gốc tự do gây ra khi cơ thể bị tổn thương.
3. Hỗ trợ điều trị nổi mề đay, mẩn ngứa
Mề đay hay ngứa khắp người là tình trạng phổ biến; tuy nhiên, điều trị nguyên nhân cơ bản của bệnh này là khó khăn. Để hỗ trợ điều trị mề đay, mẩn ngứa, bạn có thể đồng thời uống nước tía tô và đắp lá tía tô lên các vết mẩn ngứa. Điều này sẽ làm giảm ngứa đáng kể.
4. Chữa sưng đau vùng vú ở phụ nữ
Quy trình này tương tự như quy trình được sử dụng để điều trị nổi mề đay. Bạn cũng có thể kết hợp với uống nước lá tía tô và đắp lá lên vùng sưng đau.
5. Tác dụng chữa bệnh gout bằng lá tía tô
Uống nước lá tía tô chữa bệnh gút có tác dụng gì? Tía tô chứa tới 4 chất có khả năng làm giảm đáng kể enzym xanthin oxidase, enzym này là nguyên nhân hình thành axit uric trong máu và gây ra bệnh gút. Ngoài ra, nước lá tía tô còn hỗ trợ phòng ngừa nhiễm trùng khi bị bệnh, giúp người bệnh dễ chịu hơn trong cuộc sống hàng ngày.
6. Điều trị các chứng bệnh về dạ dày
Khi bị tổn thương dạ dày, 2 hoạt chất trong tía tô là glucosamine và tanin có tác dụng kháng viêm, cải thiện quá trình lành vết thương, liền sẹo.
7. Khả năng điều trị hen suyễn
Đây là kết quả của một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Mỹ. Họ đã điều tra và phát hiện ra rằng các triệu chứng hen suyễn đã giảm đáng kể ở những bệnh nhân tham gia điều trị chỉ sau vài tuần uống nước lá tía tô.
8. Hỗ trợ chống lại dị ứng và viêm nhiễm
Bởi các hoạt chất có lợi trong nước lá tía tô như Quercetin, Perilla, Luteolin, Rosmarinic Acid,… giúp bạn ngăn ngừa dị ứng, viêm nhiễm trong cơ thể hiệu quả.
9. Giúp phụ nữ ăn kiêng tốt hơn
Trong tinh dầu tía tô có chứa Alpha linolenate cực kỳ có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cholesterol trong máu. Sau đó, nó hỗ trợ đáng kể cho phụ nữ trong việc giảm cân và bảo vệ hệ thống tim mạch.
10. Tác dụng của lá tía tô với xương khớp
Uống nước lá tía tô có thể giúp giảm đau và các triệu chứng nguy hiểm do viêm khớp dạng thấp cũng như hàng loạt bệnh lý về xương khớp khác ảnh hưởng đến cơ thể bạn.
11. Tác dụng của lá tía tô với da
Vậy uống nước lá tía tô có tác dụng như thế nào đối với sắc đẹp của phụ nữ? Ngoài việc đắp lá tía tô lên mặt hay xông hơi mặt thì uống nước lá tía tô sẽ giúp thanh lọc cơ thể, giải độc, giúp da đẹp hơn và ngăn ngừa mụn.
12. Điều trị các triệu chứng về ho
Uống nước lá tía tô với bạc hà có thể giúp long đờm, tiêu sưng, làm dịu cơn đau họng. Tuy nhiên, chỉ nên áp dụng phương pháp này nếu tình trạng bệnh của bạn còn nhẹ; bất cứ điều gì nghiêm trọng hơn sẽ có ít ảnh hưởng.
13. Tác dụng hạ sốt sốt bằng lá tía tô
Bạn có thể thử các phương pháp điều trị sau:
Tía tô, trần bì, cát cánh, can khương, mộc hương, chỉ xác, mỗi vị 2g, bán hạ chế.
Để giảm đáng kể các triệu chứng nguy hiểm, mọi người nên dùng nước sắc làm thuốc uống khi đang bị sốt.
14. Điều trị chứng cảm mạo
Tía tô có thể được sử dụng để điều trị cảm lạnh theo ba cách:
Lá tía tô rửa sạch nấu cháo cho người bệnh ăn.
Để xông hơi toàn thân, hãy dùng nước lá tía tô.
Uống nước lá tía tô khi còn nóng, sau đó đắp chăn kín. Nó là thích hợp cho người già và trẻ em.
15. Tác dụng an thai hiệu quả
Bạn có thể thử các phương pháp điều trị sau:
20g tía tô cùng ngải diệp, bạch trúc, đương quy, hoài sơn, long can phục (mỗi vị 16g); phòng sâm, chó đẻ, nhục thung dung, liên kiều, cam thảo (mỗi vị 12g); đậu các loại, sơn tra 10g; sinh khương 3 lạng; 5 quả táo lớn.
Mỗi ngày 1 lần, tất cả các nguyên liệu cho vào sắc uống.
Tác hại của lá tía tô nếu dùng quá nhiều
Uống quá nhiều nước tía tô trong thời gian dài có thể gây tăng huyết áp và gây hại cho hệ tim mạch.
Huyết áp cao cũng cực kỳ nguy hiểm nếu phụ nữ mang thai hoặc trẻ em sử dụng liên tục trong thời gian dài.
Có thể xảy ra phản ứng xấu với cơ thể nếu người dùng bị dị ứng với một số thành phần có trong nước lá tía tô.
Cách nấu lá tía tô uống hàng ngày
Bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:
200g lá tía tô
3 lát chanh tươi
2,5 lít nước lọc
Lá tía tô trước khi rửa sạch ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Đun sôi nước lọc rồi cho lá tía tô vào đun thêm khoảng 3-5 phút thì tắt bếp. Cuối cùng, đợi nước nguội mới lấy ra chai thủy tinh và thêm vài lát chanh vào. Sử dụng nó dần dần. Chia số tiền thành nhiều lần mỗi ngày.
Lưu ý sử dụng và cách bảo quản nước lá tía tô
– Do tác dụng của việc uống nước lá tía tô thường khá chậm nên bạn phải kiên trì thì mới mong khỏi bệnh.
– Tránh uống quá nhiều vì sẽ khiến bạn bị đầy bụng và ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.
– Khi chưa dùng có thể bảo quản nước cốt lá tía tô trong tủ lạnh tối đa 24h. Bởi vì các chất dinh dưỡng trong nước lá tía tô sẽ mất tác dụng theo thời gian.
– Để đạt hiệu quả tốt nhất nên uống nước lá tía tô trước khi ăn khoảng 30 phút.
– Trẻ em và phụ nữ mang thai có thể uống một lượng nước lá tía tô vừa phải.
Nguồn tham khảo: 1
