Nước dừa gừng đường phèn là thức uống thanh mát và rất tốt cho sức khỏe. Cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cách làm nước dừa gừng đường phèn thơm ngon bổ dưỡng nhé!
Nước dừa gừng đường phèn là thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùngBách hóa XANHlàm nước dừa đường phèn gừng thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
1 Nguyên liệu làm nước dừa gừng
Mẹo hay chọn mua dừa:
– Chọn dừa có vỏ màu xanh đều, không bị dập và trọng lượng khoảng 1- 1.5 kg vì dừa quá to, nước dừa sẽ nhạt.
– Không nên chọn các trái dừa có vỏ màu nâu hoặc vàng vì dừa này đã để lâu.
– Sử dụng dừa xiêm để nấu nước dừa gừng thì vị ngọt, ngon hơn. Mẹo hay chọn mua gừng:
– Chọn mua gừng có da sần sùi, có nhiều đường vân, chia thành nhiều nhánh nhỏ vì đây là gừng Việt Nam, có mùi thơm hơn.
– Không nên mua gừng có vỏ láng mịn, trơn, dễ bóc vỏ và ít đường vân vì đó là gừng Trung Quốc.
Lưu ý khi mua đường phèn:
– Đường phèn có 2 loại là đường phèn trắng và đường phèn vàng.
– Đường phèn vàng có hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngọt tự nhiên và tốc độ tan nhanh hơn đường phèn trắng.
2Cách làm nước dừa gừng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Để lấy nước dừa, trước tiên hãy cắt quả dừa. Sau đó, rửa sạch 20g gừng, gọt vỏ và thái lát mỏng.
Bước 2 Nấu nước dừa gừng đường phèn
Ở bước 1, bạn cho nước dừa, 20g đường phèn và gừng thái lát vào nồi, bắc lên bếp đun khoảng 5-10 phút cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Cuối cùng, bạn rót nước ra ly và đặt sang một bên để thưởng thức. Tốt nhất nên uống khi nước còn ấm.
3Thưởng thức
Nước dừa gừng là một loại nước giải khát bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nước dừa tươi và mùi thơm của gừng.
4Công dụng của nước dừa gừng
Nước dừa là thức uống bù điện giải chứa nhiều loại vitamin như vitamin C, vitamin B cùng các khoáng chất như kali, natri, magie đồng thời có tác dụng hạ nhiệt, bù nước, điện giải, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đến mất nước. Chống lại mầm bệnh.
Gừng là một vị thuốc dân gian hữu hiệu trong việc trừ cảm, trừ đờm, ấm tỳ vị, tán phong hàn, chữa các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa. Các bác sĩ khuyên dùng gừng để phòng ngừa Covid-19 vì nó có đặc tính chống viêm và kháng virus.
Nhờ đó, nước dừa gừng có tác dụng tích cực trong việc chữa viêm họng, hạ sốt, kháng khuẩn, bù điện giải, trị ho, tiêu đờm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ điều trị viêm nhiễm, cảm lạnh…
Bài viết trên hướng dẫn cách làm nước dừa gừng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng của Bách Hóa Xanh. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn thực hiện thành công cách làm nước dừa gừng đường phèn nhé!
Mua nước dừa từ Bách Hóa Xanh để thưởng thức:
Bách hóa XANH
Nguồn tham khảo: 1
