Kết quả là, nhiều người đang tìm cách tiết kiệm tiền. Theo Boldsky, ăn hai quả trứng mỗi ngày cung cấp dinh dưỡng cần thiết để có đủ protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là lòng đỏ trứng cỡ trung bình chứa từ 185 đến 215 mg cholesterol. Nếu mức cholesterol LDL (có hại) của bạn cao hơn 100 mg hoặc nếu bạn bị bệnh tim, bạn nên hạn chế lượng cholesterol ăn vào hàng ngày ở mức 200 mg, tương đương với một quả trứng.
Hơn nữa, 2 quả trứng lớn chứa 13 gam protein, 9,5 gam chất béo, 56 mg canxi và 1,8 mg sắt. Không chỉ trứng gà mới giàu protein mà trứng vịt, ngỗng cũng vậy.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe từ việc ăn 2 quả trứng mỗi ngày, bên cạnh những lưu ý với những đối tượng kể trên.
Tốt cho não
Choline là một loại vitamin đã được chứng minh lâm sàng là vật liệu xây dựng quan trọng nhất trong não. Chất dinh dưỡng dồi dào này có thể thu được bằng cách ăn hai quả trứng mỗi ngày. Sự thiếu hụt vitamin choline dẫn đến mất trí nhớ và hay quên.
Sự hấp thụ canxi được hỗ trợ bởi vitamin D.
Ăn trứng luộc hay bổ sung dầu cá, còn cách nào cung cấp vitamin D cho cơ thể tốt hơn phơi nắng sớm? Bạn sẽ chọn trứng luộc, phải không? Trứng có nhiều vitamin D, giúp hấp thụ canxi và giúp xương và răng chắc khỏe.
Vitamin D giúp hấp thụ canxi như thế nào? Vitamin D cải thiện sự hấp thụ canxi trong ruột và tăng hấp thu phốt phát và magiê.
Tin tức liên quan
Có lợi cho tầm nhìn
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng trứng có nhiều lutein, chất chịu trách nhiệm cho thị lực sáng. Lutein là một loại vitamin carotene giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Sự thiếu hụt lutein có thể gây tổn thương mô mắt và mất thị lực không hồi phục.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Thuật ngữ “trách nhiệm” đề cập đến hành động xác định liệu một người có chịu trách nhiệm về hành động của mình hay không. Nó cũng ức chế sản xuất cholesterol và axit béo Omega-3 có trong trứng giúp giảm mức chất béo trung tính, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Theo các nhà khoa học, kết hợp chế độ ăn ít calo với trứng vào bữa sáng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Kiểu bữa sáng này sẽ giữ cho dạ dày của bạn no lâu hơn và do đó ngăn bạn ăn quá nhiều.
Tăng cường sức khỏe làn da
Hai quả trứng mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn làn da đẹp rạng rỡ. Sự hiện diện của biotin, vitamin B12 và protein trong trứng sẽ góp phần giúp tóc và da chắc khỏe. Theo Boldsky, phospholipid trong trứng thúc đẩy quá trình đào thải độc tố trong gan.
Giảm nguy cơ ung thư
Ăn hai quả trứng mỗi ngày làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Theo một nghiên cứu, một phụ nữ có chế độ ăn hàng ngày bao gồm trứng có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 18% vì trứng có chứa một chất dinh dưỡng thiết yếu gọi là choline.
Tăng khả năng sinh sản
Các vitamin B có trong trứng giúp hình thành các hormone giới tính. Axit folic hay còn được gọi là vitamin B9 hỗ trợ sự phát triển hồng cầu và ống thần kinh của thai nhi. Từ ngữ của câu trên hơi khác một chút so với từ ngữ của bản gốc. Đây là lý do tại sao phụ nữ muốn mang thai phải ăn trứng. Một quả trứng gà chứa 7,0 microgam vitamin B9.
Tin tức liên quan
Nguồn tham khảo: 1
