6. Mụn trứng cá
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Da liễu Thẩm mỹ, những người ăn chế độ ăn nhiều natri sẽ bị nổi mụn nhiều hơn bình thường. Mụn trứng cá thường do viêm nhiễm gây ra và quá nhiều natri có thể làm trầm trọng thêm vấn đề. Mụn trên mặt là điều khó tránh khỏi, nhưng với một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể giảm khả năng mắc phải tình trạng này.
7. Sức khỏe đường ruột kém
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Ung thư, ăn mặn, thức ăn nhiều muối sẽ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có hại được gọi là Helicobacter pylori. Theo nghiên cứu của Gastroenterology, loại vi khuẩn đặc biệt này có xu hướng tấn công niêm mạc dạ dày và gây nhiễm trùng nghiêm trọng. Sự cân bằng của vi khuẩn tốt và xấu trong dạ dày và ruột ảnh hưởng lớn đến sức khỏe đường ruột.
8. Ăn mặn gây khó ngủ
Thói quen ăn mặn cũng có thể tác động tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Theo một nghiên cứu, việc tăng lượng muối ăn vào có thể khiến bạn ngủ muộn hơn, không ngủ đủ giấc và gặp nhiều ác mộng hơn. Những người theo chế độ ăn mặn cũng báo cáo rằng họ ngủ không thoải mái.
Một giả thuyết cho rằng việc giữ nước quá nhiều do muối gây ra tình trạng đi tiểu thường xuyên, khiến bạn thức dậy vào giữa đêm. Hơn nữa, giữ nước có thể gây khó ngủ, đặc biệt đối với những người bị ngưng thở khi ngủ.
9. Ợ nóng rát
Ợ nóng là do axit dạ dày trào ngược lên thực quản, gây đau dữ dội trong nhiều giờ. Thức ăn mặn hoặc nhiều muối có thể làm trầm trọng thêm tình trạng này và làm tăng tần suất ợ chua.
10. Ăn mặn gây chóng mặt
Khi bạn đang ngồi và đột ngột đứng dậy quá nhanh, bạn có thể bị chóng mặt. Tình trạng này có thể xảy ra thường xuyên hơn nếu bạn ăn thức ăn mặn. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tăng huyết áp lâm sàng, hàm lượng natri cao trong thực phẩm có thể làm tăng tần suất và mức độ nghiêm trọng của chứng chóng mặt. Chỉ bằng cách giảm lượng natri nạp vào, những người tham gia nghiên cứu mới cảm thấy ổn định hơn ở chân.
11. Đi tiểu thường xuyên
Khi bạn ăn thức ăn mặn, nồng độ natri của bạn tăng lên, khiến nước bị rút ra khỏi tế bào và đi vào máu. Điều này khiến thận loại bỏ nhiều nước hơn trong máu để chuyển hóa thành nước tiểu, khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn. Thận lọc máu, loại bỏ chất thải qua nước tiểu và hỗ trợ duy trì sự cân bằng lành mạnh của nước, muối và khoáng chất trong máu.
12. Tăng huyết áp
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, ăn mặn có thể làm tăng huyết áp, không tốt cho tim mạch. Huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ và suy tim theo thời gian.
13. Ăn mặn gây sỏi thận
Theo Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Bệnh thận, thói quen ăn mặn làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Sỏi thận hình thành khi các chất trong nước tiểu (chẳng hạn như canxi) cô đặc và kết tinh. Các tinh thể phát triển về kích thước và đi qua đường tiết niệu có thể bị mắc kẹt, cuối cùng cản trở sự di chuyển của nước tiểu.
14. Đau tức ngực
Huyết áp cao gây thêm căng thẳng cho thành động mạch. Kết quả là, các động mạch dẫn đến tim trở nên kém hiệu quả hơn trong việc cung cấp máu. Theo Hiệp hội Huyết áp Anh, điều này có thể dẫn đến đau thắt ngực. Những cơn đau ngực này phổ biến nhất khi bạn hoạt động thể chất, vì nhu cầu về máu của tim cao hơn nhiều vào thời điểm này.
15. Vấn đề nhận thức
Khi bạn ăn thức ăn mặn, chức năng nhận thức của bạn có thể bị ảnh hưởng. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature, lượng natri trong chế độ ăn uống có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và các bệnh mạch máu não. Hạn chế thực phẩm chứa nhiều muối và chọn nhiều loại thực phẩm tốt cho não bộ chứa nhiều omega 3 để giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh.
16. Ăn mặn gây viêm loét
Tiêu thụ quá nhiều muối trong thời gian dài có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Gut đã phát hiện ra rằng chế độ ăn mặn làm tăng nguy cơ loét dạ dày và tá tràng.
17. Ăn mặn gây yếu xương
Theo Tổ chức Sức khỏe Xương Quốc gia Hoa Kỳ, chế độ ăn mặn có thể khiến bạn có nguy cơ bị yếu xương và loãng xương. Thận chịu trách nhiệm loại bỏ clorua khỏi muối (natri clorua). Natri clorua làm tăng bài tiết canxi (từ xương) trong nước tiểu.
Những thông tin trình bày trên hi vọng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về những rủi ro sức khỏe liên quan đến việc ăn mặn, cũng như trả lời được câu hỏi ăn mặn có tốt cho sức khỏe hay không. Mặc dù muối trong thực phẩm không phải lúc nào cũng xấu, nhưng điều quan trọng là phải tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải để có lợi cho sức khỏe của bạn.
Nguồn tham khảo: 1
